Perbëresit:

– petë të holla me vezë Conad

-rikota 400gr

– miell

– kripë për shije

– piper sipas dëshirës

-arre moskat

– djathë grana

 

Pergazia

• Hidhni rikotën në një tas
• Rregullojeni sipas dëshirës me kripë dhe piper
• Shtoni djathë grana
• Aromatizoni përbërjen me arrë moskat
• Përzieni përbërësit me një pirun
• Vendosni nga një lugë nga masa e përgatitur në petët e hapura, me një largësi 3 cm nga njëra- tjetra.
• Spërkatni petët lehtë me pak ujë
• Vendosni një petë tjetër sipër, shtypeni pak me dorë në mënyrë që t’i dali ajri dhe mbyllni skajet e brumit.
• Me një prerëse me dhëmbëza prisni petët në forma për të krijuar raviolit.
• Raviolit e përftuar i vendosim në një tavë dhe i spërkatim me pak miell sipër.

Per t’i gatuar, mjafton ti lini në ujë të valutar per questo minuto.