1. Vendosim ‘’baccala’’ në një enë me ujë të ftohtë për ti hequr kripën e tepërt. 2. Presim ‘’baccala’’ merlucin në copa të mëdha – nese zgjedhim ta lëmë fileton e plotë do të duhet të zgjasim kohën e shkripëzimit. 3. Vendosim merlucin në një tas të madh dhe e mbulojmë me ujë të ftohtë....
