Përbërësit: – 320 g oriz Carnaroli ose Arborio – 1 radikio – 2 salsiçe të freskëta – 1/2 gotë verë të kuqe – 1 qepë – 1 litër lëng perimesh – 60 g gjalpë – 50 gr Parmigiano Reggiano i grirë – Vaj ulliri ekstra i virgjer – Kripë dhe piper për shije. Metoda:...
